Saveurs du Voyage

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Pourquoi y allez ? Les paysages, les côtes, la faune.

Région du Nord et Côte Coralienne

  • Sydney. La promenade autour de Circular Quay, pour vous imprégner de l'ambiance de ce port ouvert sur l’une des plus belles baies au monde. le jardin botanique, véritable oasis urbaine qui compte une multitude de plantes et d’arbres répartis sur 30 hectares ! L’emblématique opéra, qui, par son architecture audacieuse, est l’opéra le plus célèbre de la planète.
  • La balade très célèbre, la Coastal Walk (5 kms), relie Coogee à Bondi. Longeant la côte, ce sentier est le meilleur moyen de découvrir les plages de Sydney. Les paysages côtiers sont magnifiques, et l’on se sent parfois bien loin de Sydney et de l'agitation urbaine...
  • Darwin. Le Kakadu National Park. La Fogg Dam Conservation Reserve qui vous permettra une première découverte de la faune vivant dans les « Wetlands».
  • Le Centre culturel Warradjan qui vous donnera des informations sur les traditions des peuples autochtones du Kakadu.
  • Croisière Safari sur la Yellow Water, l'aube est le moment idéal pour observer la faune... qui se réveille alors tout en douceur devant vos yeux. Depuis votre bateau, vous admirez une faune et une flore incroyablement riches.
  • Les gorges de Katherine, qui serpentent à travers le Parc National de Nitmiluk.
  • La rivière Adélaïde, qui rejoind la station historique de Mount Bundy (1911) qui est une propriété d’exploitation fermière de l'Outback du Top End.
  • Le Litchfield National Park, connu pour ses cascades ses randonnées dans le bush, ses termitières géantes et ses forêts. Il est également très apprécié pour ses bassins propices à la baignade.
  • La découverte de la petite ville de Cairns. Son esplanade en bois de 3 kms, dite «la promenade», vous permettra de circuler le long des parcs, du lagon à la marina. Le lagon est une véritable oasis créée dans cette ville à l'origine sans plage.
  • Kuranda est un village au cœur de la forêt tropicale, il attire depuis plus d'un siècle les visiteurs, au départ les gens venaient pour les «chutes Barron» et les mines, puis des échoppes s'y sont installées.
  • Le Port Douglas, ancien village de pêcheurs qui a conservé un certain charme. Mossman, porte d'entrée de la forêt du Daintree. Les «Mossman Gorge», classé au patrimoine mondial de l’Unesco, le parc du Daintree est l’une des plus anciennes forêts au monde.
  • Cape Tribulation est un endroit vraiment atypique et splendide. La forêt est dense et luxuriante. Elle date de 130 millions d’années et regorge d’espèces animales et végétales rares !
  • Mission Beach, entourée à l'ouest par des pans de forêt tropicale inscrits au Patrimoine Mondial de l'Humanité, et à l'est par la Grande Barrière de Corail, elle-aussi inscrite au Patrimoine Mondial, Mission Beach est un endroit idyllique.
  • La Grande Barrière de Corail est un endroit unique, c’est la huitième merveille du monde et le « plus grand aquarium au monde». Elle s’étend le long de la côte australienne et représente le plus grand organisme vivant de la terre.
  • Magnetic Island. Les deux tiers de l'île sont un parc national qui est un véritable havre de paix pour plus de 2 500 koalas qui y ont élus domicile, la plus grande colonie d’Australie. Magnetic Island fait partie du Parc marin de la Grande barrière de corail, classé au patrimoine mondial, mais son paysage diffère des forêts tropicales classiques que l'on trouve sur d'autres îles de la région.

Région du Centre et Sud Est

  • Melbourne. Les jardins botaniques de la ville ou visitez la National Gallery of Victoria. Flânez entre les stands du Queen Victoria Market et goûtez aux spécialités australiennes.
  • La légendaire Bells Beach, rendue célèbre par le film «Point Break ». La Great Ocean Road, avec sa côte découpée et ses points de vue incroyables. La petite station balnéaire d'Apollo Bay, qui dispose de nombreuses plages et se situe tout près du Cape Otway National Park.
  • Le Great Otway National Park, réputé pour ses chutes d’eau, ses fougères géantes et son phare, les Douze Apôtres, site emblématique du Victoria. Ces colosses de calcaire font les fiers le long des falaises.
  • Les Naracoorte Caves, grottes inscrites au Patrimoine Mondial de l'UNESCO en raison de l'importance des fossiles qui y ont été retrouvés. La région viticole du Coonawarra : les vins rouges de la « Terra Rossa » font partie des meilleurs crus mondiaux, particulièrement les Cabernets Sauvignon !
  • Le parc national de Coorong, lagune peu profonde séparée de l’océan par une longue péninsule de sable. Le Coorong abrite plus de 230 espèces d’oiseaux d’eau et de rivage dont 14 espèces protégées.
  • Kangaroo Island. L'île possède bien des ressources. En plus des incontournables, Vivonne Bay, considérée comme une des plus belles plages d’Australie.
  • Alice Springs. Posée au cœur des Mac Donnell Ranges, la principale ville du Centre Rouge, et également "la" ville emblématique de l'Outback. L'art aborigène s'y exprime pleinement.
  • Les West Mac Donnell, chaîne de montagnes séculaire s'étendant, comme son nom l'indique, à l'ouest d'Alice Springs. Les West Mac Donnell comportent de nombreuses gorges et autres trous d’eau naturels (Simpsons Gap, Ormiston Gorge, Standley Chasm...), où l'eau reste fraîche toute l'année.
  • Le «Goss Bluff», aussi connu sous le nom aborigène de «Tnorala». Il s’agit d'un cratère formé par la chute, il y a 140 millions d'années, d'une énorme comète sur la terre sacrée d'Arrernte.
  • Kings Canyon, au cœur du Parc National Watarrka. Expérience de Bush Tucker avec guide aborigène. Quiconque se rend dans le Centre Rouge est en droit de se demander comment des communautés aborigènes ont réussi à survivre dans cet environnement aride et hostile..
  • La découverte de Kings Canyon. Des canyons sculptés par l'érosion. Cette randonnée de la Rim restera un moment fort de votre circuit dans le centre rouge, le lieu est spectaculaire, « Lost City » et le Jardin d’Eden.
  • Le lever du soleil sur Uluru, un spectacle bien différent du coucher de soleil ! La découverte de Kata-Tjuta, regroupement d’énormes blocs arrondis. L'exploration du site d’exception qu'est le Parc National d'Uluru-Kata Tjuta.

Côte Ouest

  • Fremantle. La nourriture est toujours une affaire festive dans le port historique de Fremantle. C'est une ville où vous pouvez manger dans les rues listées au patrimoine national, très animée avec ses musiciens des rues et ses passages tortueux bordés d'art.
  • Rottnest Island est considérée comme étant l'une des plus jolies îles d'Australie-Occidentale. Des paysages très variés : plages, lacs salés, marécages, forêts, villages... et surtout, la grande spécificité de cette île est que les voitures y sont interdites.
  • Le Nambung National Park, avec son célèbre désert des Pinnacles. D'étranges formations calcaires atteignant parfois 5 mètres de haut se dressent par centaines dans le désert. Une pause détente sur les jolies plages de Kangaroo Pointet Hangover Bay.
  • Geraldton. Cette ville est la plus grande entre Perth et Darwin. Elle possède une marina flambant neuve, quelques bons restaurants et des cafés sympas.
  • Port Gregory pour découvrir son lac rose. La visite du Kalbarri National Park et la Murchison River aux gorges spectaculaires.
  • Le Kalbarri National Parc. Découverte du parc naturel de Kalbarri et de la courte marche appelée «The Loop» pour accéder au site« Nature’s window».
  • Le Parc National de Shark Bay, qui est l’une des plus grandes réserves marines du monde. Classé au Patrimoine Mondial, le Parc National de Shark Bay est surtout célèbre pour le spot d'observation des dauphins de Monkey Mia.
  • Le spectaculaire Parc National François Péron. Cette excursion vous emmène à la découverte de l'un des plus beaux parcs nationaux d'Australie et vous permet de vous immerger dans la nature et d'en connaitre d'avantage sur les cultures aborigènes.
  • Carnavon. L’industrie de la pêche et l'industrie maraichère ont donné une certaine prospérité à cette petite ville aux larges rues. Coral Bay, ce minuscule village balnéaire se résume à une rue et une immense plage de sable blanc bordée par le Ningaloo Reef.
  • Croisière à la rencontre des hôtes de Ningaloo Reef, les raies manta. Ningaloo Reef est un long récif frangeant qui offre une biodiversité sous-marine étonnante. Classée en parc Marin, toute la zone offre un environnement sauvage et authentique.
  • Le Karijini National Park. Extrêmement sauvage, ce parc national est riche en cascades, falaises au rouge vif et gorges abruptes. Deuxième plus grand parc national d’Australie avec plus 6 270 km2, il est étroitement lié à la culture et à l’univers aborigènes. C’est un des joyaux de l’ouest australien.
  • Une croisière à la journée sur les eaux turquoise de Ningaloo Reef à la recherche des raies Mantas, des baleines à bosse et peut-être même des orques. Totalement inoffensifs pour l'homme, vous pourrez nager à moins de 30 m de ces animaux.
 

 

 

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